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文化響沙

生產工藝流程

 生產工藝流程

     響沙白酒以“取五谷之精華、釀酒中之珍品”為核心,每一道工序遵循古方、秉承揚棄,每一項工藝堅守承傳、追求自然 ,每一次操作科學嚴謹、力求卓然,成為追求卓越的白酒新典范。

      水是酒之血釀造用水采用庫布其沙漠腹地深層地下泉水,集天地之靈氣,匯天然之精華,是釀造上等白酒的不二之選。

      曲為酒之骨采用百年相因、代代相傳的大曲清香傳統技術,以優質小麥、大麥、豌豆為主要原料,為純正優質響沙白酒的釀制提供了保障。

     糧為酒之魂在沿河地區建立原料生產基地,確保釀酒原料優質純正,使響沙白酒的品質有了質的提升。

     工藝是酒之根秉承幾千年的傳統釀造工藝,采用固態發酵、分質摘酒、陳藏貯存、精心勾兌的工藝精釀而成,具有自然流暢之風格。

     設備是酒之基響沙酒業配置了先進的白酒發酵車間、全自動白酒生產線和國內先進的白酒檢測中心,對釀酒原料、中間品、半成品及成品酒的品質實施跟蹤檢驗和全程監控,確保響沙白酒的高雅品質。

 
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